气候潮湿如何保存普洱茶?防止霉变及普洱茶发霉处理方法
南方或者沿海地区气候潮湿如何保存普洱茶,防止霉变:下面我们来聊一聊,空气湿度大,比较潮湿,如何更好的保存普洱茶,方法比较简单:增加除湿设备,把普洱茶密封保存,减少潮湿空气进入室内,多打开翻动茶叶。
如果不是特别潮湿的地区,空间湿度不是特别大:只需把茶叶整筒放置在纸箱内,然后四周用胶带封好,减少湿气的流入,然后纸箱放置在离地离墙的地方,这样就能有效减少茶叶受潮的机会,纸箱透气性较好,也有利于茶叶的转化。勤翻动茶叶,经常打开翻动一下,也有利于茶的转化。几年纸箱破旧后建议更换新的纸箱来存放普洱茶,减少受潮的机率。
如果是沿海地区,气候特别潮湿,空气湿度特别大:那存茶就要特别注意了,首先增加除湿设置,如除湿器,有效减少空气湿度,如在房间放置干燥剂,其次保持离地,离墙存放,茶叶必须密封保存,用不易渗水的容器,如玻璃,陶瓷等密闭性较好的容器来保存普洱茶,这样就不容易受潮了,注意做好密封措施。那么问题来了,有很多茶友就问,那这样,密封了茶叶不是不会转化了, 因为普洱茶转化需要空气,那就需要茶友勤快一点啦,勤翻仓,并且不要装满整个容器,保留一点空间,密封带来较好的隔离性,保证茶叶不会受潮,虽然转化会慢一点,但是终究利大于弊,勤翻动茶叶,也能增加普洱茶的转化。
另外,有茶友问,如果茶叶受潮发霉还能喝吗?这个问题,我们的观点是,茶叶受潮发霉就不能喝了,发霉会让茶叶滋生细菌,对人的身体健康产生影响。很多茶友觉得,有些普洱茶古树茶受潮发霉觉得太惜了,一堆好茶,就发霉了,茶叶受潮发霉怎么处理?
那么我们的建议是:如果发霉很轻,只有一点点,就发霉变位置撬掉,然后保持干燥,仔细检查茶叶的霉变位置,以确保霉变的位置都剔除干净,放置在干燥的地方,观察几天,如果没有继续产生霉变,那就干仓保存。注意,不要拿去晒太阳,放置在干燥的地方就行,晒了太阳的话会有太阳味!
如果茶叶受潮严重,发霉面积较大,一定不要喝了,只能扔掉,因为健康才是重要的!当然,针对普洱茶受潮发霉处理这一点,我们保留意见,发霉就不要继续喝了。
普洱茶的保存环境:在避光,通风,干燥,防潮,无异味的环境下存放!
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