普洱茶的口感风度,是否符合茶客的预期?
摘要:市面多数看到的仅是一个名字,奈何这个优雅名字背后应有的的“鲜醇甘喉”,越行越远。迷雾远去成暗影,逐渐不见。
口感有风度,是普洱茶。
昨日品十年陈老冰岛,而十年也不算很老。勐库的冰岛老寨,约在十三年前的市场中“登堂入室”的。
市面多数看到的仅是一个名字,奈何这个优雅名字背后应有的的“鲜醇甘喉”,越行越远。迷雾远去成暗影,逐渐不见。
这种变化犹如用闪亮的钢铁取代古旧的黄铜青铜去塑刻艺术品,经年累月,一种没于尘土,一种历久弥新。
有些茶杯端起来,一旦你暂忘身边发生的事情,竟然能察觉那个茶汤它有风度,正穿过空气,迎面而来。只可惜在冰岛这个茶上,时下难现偏偏舞姿。
念旧是因为无法从新的造物上获得美好,摒弃仅由于惯性伤害而选择闭起眼目。
冰岛,它不是一个岛。
昨日品十年陈老冰岛,而十年也不算很老。勐库的冰岛老寨,约在十三年前的市场中“登堂入室”的。
市面多数看到的仅是一个名字,奈何这个优雅名字背后应有的的“鲜醇甘喉”,越行越远。迷雾远去成暗影,逐渐不见。
零星的口感记忆,消散速度显然超过了茶人茶客们的预期,不信你问,冰岛茶究竟是什么口感?
要说它鲜,鲜感能留存多久。一款陈放十年依然有鲜度体验的茶,就不应是氨基酸本身的问题了,于是我想到了茶园原生度和制茶工艺的陡然变化。
这种变化犹如用闪亮的钢铁取代古旧的黄铜青铜去塑刻艺术品,经年累月,一种没于尘土,一种历久弥新。
有些茶杯端起来,一旦你暂忘身边发生的事情,竟然能察觉那个茶汤它有风度,正穿过空气,迎面而来。只可惜在冰岛这个茶上,时下难现偏偏舞姿。
念旧是因为无法从新的造物上获得美好,摒弃仅由于惯性伤害而选择闭起眼目。
冰岛,它不是一个岛。
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