如何撬开普洱茶?普洱茶饼,茶砖,沱茶的撬法

近几年普洱茶受到了越来越多朋友的认识和关注，也成为人们日常用来改善身

  体体质和保健的一种日常饮品。但压制成紧压茶后的普洱茶对于刚开始喝普洱

  的朋友来说，每次饮用之前要如何把它分成小块来冲泡，可是费了不少心。现

  在就来教大家如何轻松撬开普洱茶吧!
  首先，让我们来认识一下撬普洱茶的几种工具：

金属茶刀       竹质茶刀      金属茶锥 

下面，我们以一饼普洱茶生饼为例:我们选用了一把竹质的茶刀

如何撬开普洱茶饼：

1．把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入

2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎

3．向上用力，把茶饼撬开剥落

4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开

5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散了

接下来，我们以一个100克的普洱小熟沱茶为例:

如何撬开普洱沱茶：

因为此款小沱茶压制的比较紧，而且比较小，我们选用了茶锥

茶锥是比较锋利的工具，大家一定要小心，不要撬到自己的手哦!

1．把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入

2．沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬

3．也可沿沱茶外沿剥撬

再下来，我们以一片250克的普洱熟茶砖为例:我们选用了一把金属的茶刀

如何撬开普洱茶砖

1. 沿茶砖边沿,将茶刀插入

2.将茶刀稍用力插入茶砖

3.稍用力，用茶刀使茶砖表面的茶层脱开

4.这样，茶砖就被撬开了

您在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样

可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎....... 

撬茶的手势

     据茶友的经验，这样的手势比较不容易伤到手。因为，茶饼是夹在刀和你的拇趾之间，刀尖和你的手指之间没有行程，自然就不会戳到手。

 
       记住，越是接近中心，普洱就越是压得紧。所以，要“农村包围城市”，慢慢从边上弄开。

      把普洱刀插入茶饼，也要小心滑掉，戳到手。

      没撬下来一块，就试试，是不是可以用手来掰开普洱了。 

     一般处理成这样的小块就行了，要喝的时候，再掰碎。如果中间那块实在太硬，掰不开，就先放着好了～等到你把弄下来的喝完了，它也就松到可以用手来掰了。

    温馨提示:  如果你要很好的观察叶底,注意撬的时候就要小心,不要撬得太碎.更不要把撬下来的普洱茶弄碎,一泡水就泡散开了,这样方便你看完整的叶底!