普洱茶发展这十年变化 绿色健康成为未来发展方向

　　普洱茶，可谓是中国茶叶界中"另类"的存在，不在六大茶类之列，却有着悠久历史，风靡古代，曾在宋元时期曾达到了兴盛之态。
 
　　到了当代，普洱茶行业仅用了几年时间便完成了其它茶类行业10到20年的发展历程，其品牌价值曾一度居中国茶叶区域公用品牌价值"十强"之首，俨然黑马也。
 
　　值新中国成立70周年庆之际，网络掀起了"十年变化"对比浪潮。而从2009年到2019年，在这十年时间里，普洱茶的发展又经历了怎样的历程？一起来回顾下吧。


　　2009年：余震后的产业调整与新兴
 
　　在此之前，普洱茶的发展呈"农业普洱"到"文化普洱"态势，到了这个时期，科技普洱应运而生，如帝泊洱等一系列科学产品陆续出现。
 
　　而因由2007年至2008年茶市崩盘的余震，加上2008年下半年金融危机影响，普洱茶行业可谓萧条，市场价格并不稳定。对此，云南省积极调整茶产业结构，恢复省名优绿茶、红茶等优势品种生产，形成了以普洱茶、滇红茶和名优绿茶为主的3:2:5协调发展格局；同时，为了保证普洱茶产业的健康发展，省实行了茶叶收购保护价，低级别8元1公斤，别42元1公斤，并根据成本生产出来的产品（排除品牌、广告费等其它因素）定价65元1公斤左右，每饼（357克）约为25元，以保护茶农与消费者利益，维持整个茶产业稳定发展。
 
　　部分企业如龙生集团、大益积极响应，各自引进生产线调整茶叶产量结构或新增生产设备调整产品线，以求发展；而普洱茶自创品牌也开始涌现，古树茶概念开始兴起，行业进入了恢复与新兴阶段。


　　2010年：新媒体环境衍生电商，茶叶电商崛起
 
　　尽管2007年是云南省普洱茶进入"低谷"的一年，但由新媒体环境而衍生的电子商务，却发展得较为迅速，很多普洱茶企开始将电商作为自身发展的新方向。经过几年的时间发展，茶叶电商在云南省内也由起初的萌芽逐渐发展到初具规模阶段，很多以第三方平台为代表的茶叶电商品牌在迅速崛起。


　　2011年：茶叶电商爆发，江湖地位树立
 
　　传统茶企、小茶企等纷纷涌入线上，进军电商，形成了线上线下双线销售、运营局面。到2011年，已经在网络平台上取得了良好的成效，并一度爆发。据统计，2011年，普洱茶成为了淘宝网上除花草茶之外茶叶销售量的首位。换言之，成为了淘友们较为喜爱的茶叶，一跃树立了自己的江湖地位。


　　2012年：行业市场升级，普洱茶市场稳定与变局
 
　　稳定表现在，古树茶经过几年市场的洗礼，其受众群体，和市场占有率都相对稳定、成熟。
 
　　但另一方面，伴随着消费升级与产业升级，普洱茶市场逐渐从粗放式投入进入了专业化运营投资阶段。这是由于经过几年发展，此时普洱茶行业同质化竞争严重，传统普洱茶市场出现了饱和状态，需要行业调整产品结构，以开启国内更多更大市场，也就是这一年，部分厂家与茶企开始存茶，以应对市场变局。


　　2013年：普洱古树茶疯狂火热，市场分化严重
 
　　到了2013年，普洱茶呈现一片火热景象，名山古树茶价格一飞冲天，比如临沧茶区冰岛春茶收购价超越勐海茶区老班章，突破了老班章历史较高收购价，并形成了茶商亲自上茶山抢购茶叶的热潮，不少茶农也因此暴富起来。反看台地茶，却沦落到了鲜人问津，甚至茶农抛荒，不愿管理与采摘的境地。
 
　　2014年：普洱茶市场上半年走高峰，下半年遭遇低迷
 
　　2014年上半年，从整体的普洱茶销量来看，形式算一片大好，此前央视还报道该年普洱茶原叶价格上涨，部分名山古树茶原叶较多上涨2-3倍，甚至1公斤能卖到上万元。但到了下半年，普洱茶猝不及防地陷入了被动局面，行业遭遇低迷。此时茶叶不分品种，价格几乎在全面下跌，部分新茶价格下跌甚至达到了50%-60%。


　　2015年：行业洗牌，悄然走俏
 
　　继2014下半年后，之后普洱茶市场持续低迷，到了2015年，还没有完全恢复过来。
 
　　一方面，普洱茶在茶叶市场进一步推广，消费群体逐步扩大，但另一方面，在信息逐渐对称环境下，炒"古树茶、山头茶"的资金链已经转不动了，行业运转速度变慢，甚至出现不少企业退市现象，可以说是行业相当难熬的一年。
 
　　值得欣慰的是，此时熟茶意外走悄市场，让市场得以稍稍缓解。
 
　　2016年：市场回暖，柑普茶开始火爆，熟茶热达到高峰
 
　　到了2016年，普洱茶行业逐渐进入了回暖期，很多实体店依然持续低迷，但部分茶企网上销售却是稳中有升。到了下半年后，市场却出现反转，其中以小青柑为代表的柑普茶迅速在市场火爆起来，搅动了沉寂已久的普洱茶市场，并创下16亿元产值的战绩！此时，热也达到了近年来的峰值，提振了市场信心。


　　据统计，2016年，云南省茶农人均来自茶产业收入达2900元，较2015年增加300元，增长了11.5%。
 
　　2017年：云南地区春茶毛茶价格暴涨，生态茶园走俏
 
　　2017上半年，因气候、市场炒作等因素影响，普洱茶春茶毛料价格一路飙升，其中以名山名寨春茶较为典型，与之相反的是部分密植的台地茶却出现弃采现象。
 
　　这时候的云南省茶园面积已经超过600万亩，面临着产能过剩的问题。而由于线上买茶和关于茶的时尚、文化消费意识的崛起，2017年普洱茶成为了部分电商平台销售额较大的品类。
 
　　机遇与挑战并存，为顺应消费升级，茶产业升级势在必行，正因此，顺应趋势的有机茶园、生态茶园茶叶正逐渐走俏市场。


　　2018年：公用品牌价值居全国十强之首，品牌化时代来临
 
　　继"2018中国茶叶区域公用品牌价值评估"结果出炉，显示"普洱茶"品牌价值为64.10亿元,比2017年提高了4亿元,品牌价值再次居全国"十强"之首，且品牌在区域联动、经营管理、传播推广、市场拓展等各方面均有较强表现。这意味着普洱茶品牌的影响力在逐渐增强。与此同时，这时候的品牌茶企优势逐渐明显，行业品牌意识逐渐增强。
 
　　2019年：仓储热和健康热，普洱茶的绿色发展之路
 
　　今年的普洱茶市场有些低迷，一方面受大环境的影响，行业动能不足，除此之外，随着消费意识增强，行业的非理性的炒作，市场消费者也不再买账。对应的，有机普洱茶，绿色普洱茶，品质普洱茶却愈加为消费者所认可，部分茶企更是将仓储纳入了企业发展战略中，以保证普洱茶的稳定品质。


　　而下半年逆袭的三宝茶，具备养生概念，也从侧面说明在大健康热潮下，健康养生的食品将受消费者欢迎。
 
　　今年，云南省政府报告中指出,为培育新动能,云南将全力打造世界较好的"绿色能源""绿色食品""健康生活目的地"这"三张牌"，形成几个新的千亿元产业，其中，云茶便是纳入规划产业之一。而强化行业品牌意识，打好有机、健康、绿色这张牌，正是普洱茶的绿色发展之路。