野生紫芽苞和雀嘴茶的区别,雀嘴茶是不是紫芽苞呢?
经常有茶友发雀嘴茶的图片来向我们咨询,这款紫芽苞怎么样,明明不是一种茶,为什么会有这么多人混淆,明明不同的外观,为什么会误认为是同一种茶呢?今天我们来作详细讲解区分,如有不对的地方,欢迎大家指证。
云南武定 雀嘴茶
雀嘴茶 茶树
雀嘴茶,因其形似鸟啄,汤色橙黄明亮,香气馥郁,醇和回甘。泡茶后,观之,芽苞吸水叶尖渐张而升降沉浮如金鱼水中游,似小雀空中飞,使人心旷神怡。较高品位者专采其冬顶芽制成,因其形类似雀嘴呈锥状,故称“雀嘴茶”。
雀嘴茶产地为:云南省楚雄州武定县,一般生长于海拔1500-3600米、常年云雾漫布、湿润多露的武定县境内,为武定特有的绿色资源,雀嘴茶资源十分宝贵,产量较少,其它地方市面少见,故雀嘴茶不仅为民域特产,同时蕴含着古老久远的民族文化意味。
雀嘴茶汤色
雀嘴茶 叶底
雀嘴茶口感:汤色碧翠明澈,淡黄清亮,很漂亮,饮之,开始微带甜,香气为植物清香,继之口中回甜,喉中凉爽.明前春茶,一年只采摘一次,因此数量较少.
野生紫芽苞 外观
紫芽苞茶树
紫芽苞用料采用野生茶树芽苞,其香气好,颗粒饱满,冲泡香气好,紫芽苞的香甜味不错。
野生紫芽苞,产地为云南临沧茶区,取自野生茶树的刚发之芽,这种芽孢茶生长于海拔1500-3600米、常年云雾漫布,湿润多露的高山地区,属越秸科樟叶越秸植物,采摘其天然野生顶芽或嫩叶,经过冬天的酝酿,早春时的芽头颗粒饱满,滋味醇和。取自野生茶树的刚发之芽,这种芽孢茶生长于海拔1500-3600米、常年云雾漫布,湿润多露的高山地区,属越秸科樟叶越秸植物,采摘其天然野生顶芽或嫩叶,经过冬天的酝酿,早春时的芽头颗粒饱满,滋味醇和。
野生紫茶芽苞生长在永德大雪山原始森林中,平均海拔2200至2750米,分布着目前已发现的海拔高、密度大的野生古茶树群落,双江县大雪山野生古茶园是茶树起源中心之一。
紫芽苞环境生态,因其无农药、化学的污染,也没人工施肥,茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性很低,但水甜回甘长且稳定。
紫芽苞叶底
紫芽苞口感:此茶属云南大叶种普洱茶中的一朵奇葩,每年产量很少,口感香醇,生晒紫芽苞冲泡有甜味,在茶汤中有独特花香,炒青紫芽苞有淡淡烟味,能喝出山野气韵很足的感觉,与普洱生茶味道不同。
综上所述,野生紫芽苞和雀嘴茶在茶树,产地,外观和口感上面都有很大的区别,是完全不同的两种茶,现在,亲们能区分两种茶了吗?