云南省茶叶流通协会向云南省档案局递交金瓜贡茶档案

  金瓜贡茶的由来：清雍正七年即1729年云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县（今宁洱镇）建立了贡茶茶厂，选取西双版纳较好的女儿茶，以制成团茶、散茶和茶膏，敬贡朝廷。清人赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶成团，有大中小三种。大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也”。

 
   由于普洱茶的特殊功效，成为朝廷钦点必贡之物。公元1659年，被正式写入大清朝廷贡茶案册，并指定为皇家冬天专用茶。

   1963年北京故宫处理清宫贡茶，总计有两吨多。其中就有一部分是普洱茶。据中华茶人联谊会副秘书长、经济师王郁风先生《普洱茶与清皇朝》一文载：“本世纪60年代初，北京故宫茶库里还存放着清宫没有吃完用完的贡茶数吨，其中仍有普洱茶、女儿茶、茶膏、团茶，留存北京茶厂。  

  12月27日，云南省茶叶流通协会向云南省档案局捐赠了一份金瓜茶档案，记者了解到，此份档案是见证云茶历史发展的重要凭据。

  金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，故叫金瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶”。

  现存的金瓜贡茶，是陈年普洱茶中的绝品，被称之为“普洱茶太上皇”，金瓜贡茶的真品仅存两坨，分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。

  据了解，此次捐赠的金瓜礼茶是云南省茶叶流通协会为庆祝新中国成立70周年，汇集了云南百余茶企万余茶农匠心制作的，全省123家茶拿出了今年较好的春茶原料568公斤，制作生产过程中严格按照原料检测、拼配（再检测）、评审、风选、色选、静电除尘、人工拣剔、汽蒸、手工揉制、定型、烘房干燥、出厂包装等工艺流程，制作出了3枚大金瓜茶，每枚重70公斤，其余茶叶被制作成400枚700克的小金瓜。

  云南省档案局局长黄凤平介绍，这款金瓜礼茶除了茶叶原料考究之外，其名称由来及制作工艺本身也是历史文化的重要沉淀，呈现了云南茶叶产业70年来的辉煌成就，是体现地方特色，宣传地方文化直接生动的档案，为丰富云茶历史增添了浓墨重彩的一笔。

   云茶档案是云南省“绿色食品牌”的重要承载，是建设中国美丽省份档案的重要组成部分，具有重要的历史文化价值，云南省档案馆初步建立了集云茶历史、民族茶文化、古茶树专题、品牌普洱茶实物为一体的云茶档案资源库。

   金瓜贡茶是普洱茶的珍贵历史证物，它记载了曾经普洱茶的辉煌时刻，为普洱茶产业的发展打了坚实的基础！