醒茶-藏锋号古茶

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云南普洱茶冲泡前的"醒茶”方式

发布人：岁月藏香浏览：930次日期：2019-12-15

摘要：刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。普洱茶醒一醒，味道更好哦~！
普洱茶为什么要醒茶，如何进行醒茶

发布人：岁月藏香浏览：1073次日期：2019-10-24

摘要：醒茶，对普洱茶生茶来说，久存之后需要让其杂味消散，香气“灵活”起来，其饱满的韵味才能展开来。对于普洱茶熟茶来说，渥堆产生的味道会让人觉得不清爽，还会有一定的仓味，不管是干仓还是湿仓，若一开封便直接冲泡便感觉有点不清爽。
关于普洱茶冲泡过程：茶叶用量，冲泡时间，醒茶，冲泡方式的介绍

发布人：岁月藏香浏览：2970次日期：2019-06-29

摘要：冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

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