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细数普洱茶的近代变革史

发布人：管理员浏览：2713次日期：2018-12-18

摘要：由于日本帝国主义侵华战争及蒋介石发动内战，战乱频繁，弄得民不聊生，云南茶叶全面萎缩，到新中国建立前夕，产量降到了5万担，商品量仅2万担。普洱茶同龙井、碧螺春、铁观音等，被中国茶客所熟知。
云南普洱古茶树的重要性与文化价值

发布人：管理员浏览：4769次日期：2018-12-18

摘要：人类对茶文化的研究与茶的产生、发现和利用相比，时间还不算长。据植物学家考证，茶树起源至今已6000万~7000万年了。在中国，茶的发现和利用始于上古时代，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”
听邓时海老先生说普洱老茶要细细品味

发布人：管理员浏览：2421次日期：2018-12-18

摘要：邓时海泡茶前都会先把即将烧开的水壶盖揭开，把盛着干茶的紫砂壶放到壶口上温壶，他介绍说茶叶是很具吸附能力的，老茶在经过长年的存放之后，难免都会吸附一些杂味，温壶可以把老茶表面的杂味去除，达到更好的品饮效果。
喝茶的心境：茶乃饮中君子，是风雅之事

发布人：管理员浏览：6654次日期：2018-12-18

摘要：喝茶本来就是一件清心之事，要摒弃各种杂念，不要想在喝茶中夹杂功利因素。我们喝茶就是欣赏茶的风姿与品位。茶乃饮中君子，是风雅之事。
中国千年文化：客来敬茶之礼

发布人：管理员浏览：3582次日期：2018-12-18

摘要：我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。
古六大茶山之一莽枝茶山介绍和普洱茶特点

发布人：管理员浏览：5261次日期：2018-12-18

摘要：莽枝茶山品质特征：中小叶种以特殊香型著称，与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
版纳茶区-巴达古茶山介绍及普洱茶口感特点

发布人：管理员浏览：4770次日期：2018-12-18

摘要：巴达古茶山茶叶特点：味苦涩，回甘、生津快，汤色桔黄晶莹、透亮，条索墨绿油亮。香气好，有梅子香、蜜香。
普洱茶产区南糯山的地理位置和茶树资源

发布人：管理员浏览：3674次日期：2018-12-18

摘要：南糯山平均海拔1400米，山高谷深、植被茂密，具有适宜大叶—种茶树生长的上佳生态环境，且常处于云雾笼罩之中，茶叶品质较佳，自古至今是澜沧江下游流域西岸显著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。
普洱茶-曼撒、易武产区茶叶的品质特点

发布人：管理员浏览：4334次日期：2018-12-18

摘要：易武位于西双版纳州勐腊县。品质特点：易武茶属于曼撒茶区，香气和口感都类似于曼撒茶，属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。与曼撒茶区的原因一样使得近年来汤质较薄
云南双江勐库野生古茶树群落

发布人：管理员浏览：3260次日期：2018-12-18

摘要： 1997年8月，当地农民在勐库大雪山中上部一带发现了大面积的野生古茶树，立即引起了双江县及临沧地区有关部门的高度重视，认为这些古茶树是该县的一笔宝贵财富，具有重要的研究与开发价值

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