雀嘴茶茶树

明前春茶，一年只采摘一次，因此数量较少.

因其形类似雀嘴呈锥状，故称“雀嘴茶”。 云南 雀嘴茶。
形似鸟啄，汤色橙黄明亮，香气馥郁，醇和回甘。

开汤，汤色碧翠明澈，淡黄清亮，饮之，开始有微带甜 植物清香，继之口中回甜，喉中凉爽.

雀嘴茶开汤后,芽苞吸水叶尖渐张而升降沉浮，如金鱼水中游，似小雀空中飞，使人心旷神怡，比较漂亮。