南方（广东、福建、江浙等）：
优势：
湿度高、温度高，转化快，3年可能有北方5年的效果。
汤感容易变厚，出“老味”快。
劣势：
风险高，容易受潮、发霉。
香气散失快，容易出“仓味”（闷味）。
回南天是噩梦，必须严格控湿。
适合：想快速体验老茶口感，或喜欢醇厚汤感的人。

北方（北京、西安、东北等）：
优势：
干燥，不容易受潮发霉，安全性高。
香气保留好，转化干净，不容易出异味。
劣势：
转化极慢，5年可能像南方2年。
容易“存死”——茶叶过度干燥，失去活性，口感寡淡。
暖气房是杀手，高温干燥让茶叶“干柴化”。
适合：追求干净陈香，有耐心长期存放的人。

妥协方案：
南方存茶用密封性好的容器（紫砂罐+密封袋），控制湿度。
北方存茶远离暖气，湿度低于50%时放一杯水在存茶空间增加湿度。
有条件可以“南茶北放”或“北茶南放”体验差异，但普通茶友建议因地制宜，别折腾。