耐泡度是检验普洱茶内质的重要指标，主要受以下因素影响：

1. 原料内涵物质：这是根本。茶树根系深、生长环境好（土壤矿物质丰富、生态多样），叶片积累的内含物质就多。一般来说，大树茶比小树茶耐泡，春茶比秋茶耐泡，同一棵树的老叶比嫩芽耐泡。

2. 采摘嫩度：芽头多的茶不耐泡，因为芽头主要是氨基酸，茶多酚和纤维少；叶片多的茶（尤其是一芽二三叶）更耐泡，因为叶片储存了更多能量物质。

3. 工艺完整性：杀青适度、揉捻不过分、晒干充分的茶，细胞壁破坏恰到好处，内含物质能缓慢释放。烘干茶、揉捻过度的茶，前几泡就“出尽”，后面迅速变淡。

4. 压制松紧度：压得太紧的茶，水难以渗透，前几泡淡、后几泡突然变浓，整体不耐泡；压得太松的茶，内含物质释放过快，也不耐泡。松紧适度最好。

5. 冲泡方式：水温、投茶量、出汤速度都影响耐泡度。粗老茶可以煮，细嫩茶必须快出汤。同一款茶，会泡的人能泡15泡，不会泡的人5泡就废。

判断标准：好普洱一般10泡后仍有滋味，15泡后尾水甘甜。但耐泡不是“泡不死”——有的茶苦涩重，泡20泡还是涩，那不是耐泡，是难喝。真正耐泡的茶，是每一泡都有变化，越泡越甜、越泡越柔。