喝茶失眠，最直接的原因是茶里的咖啡碱。咖啡碱能刺激中枢神经，让人保持清醒。不同的人对咖啡碱的敏感度不一样，有的人晚上喝一大壶茶照样睡得着，有的人下午喝一杯茶晚上就睡不着。

咖啡碱在人体内的代谢速度，大约需要四到六个小时。所以如果你对咖啡碱敏感，下午三四点之后就不建议喝浓茶了。尤其是新茶、生茶，咖啡碱含量更高，提神效果更明显。熟茶经过发酵，咖啡碱含量有所降低，对睡眠的影响相对小一些。

除了咖啡碱，茶里的茶多酚也有一定的提神作用。浓茶的茶多酚含量高，刺激性强，也容易影响睡眠。

怎么避免喝茶失眠？一是控制喝茶时间，下午之后尽量不喝浓茶。二是选对茶，晚上喝熟茶、老茶，咖啡碱含量低，相对温和。三是控制浓度，投茶量少一点，出汤快一点，茶汤淡一些。四是不空腹喝茶，空腹时咖啡碱吸收更快，影响更大。

如果你实在喜欢晚上喝茶，又怕失眠，可以试试“洗茶两遍”，把咖啡碱较多的前两泡倒掉，从第三泡开始喝。咖啡碱溶解快，前两泡含量最高，倒掉之后茶汤会温和很多。