避免买到受潮结块老茶需从外观、香气、口感和商家选择多角度防范。外观方面，受潮老茶条索松散，可能结块成团，表面有白斑或霉点，色泽暗淡无光。正常老茶条索紧结，色泽油润自然。闻干香，受潮茶有明显霉味、仓味或沉闷潮湿味，正常老茶有纯正陈香。手感测试，受潮茶有潮湿感，握拳后不易散开；正常茶干爽。冲泡后，受潮茶汤色浑浊，口感锁喉，叶底发暗发黏。

避免方法：选择信誉良好的商家，了解仓储历史。购买前仔细检查外观，有结块霉斑者慎重。闻干香有霉味者不选。要求开汤品鉴验证。对于价格异常低廉的老茶需警惕，可能为受潮变质处理品。南方梅雨季节购买时特别留意，运输途中可能受潮。收到货后立即检查，发现问题及时退换。家庭存茶时注意控制湿度，保持干燥通风。