原因可能有几个： 1. 怕你泡得不好，喝不出茶的优点，然后说他的茶不好。 2. 怕你发现泡法的秘密，比如他偷偷少放了茶，或者用了不一样的水。 3. 想掌控局面，通过泡茶来引导你的感受，让你跟着他的节奏走。 如果茶商坚持不让你自己泡，你可以留个心眼，坚持要求自己泡一次试试。