会。"存死"这个词，指的是茶叶因为太干，转化几乎停滞，香气也跑光了，喝起来像枯树叶，没什么滋味。北方如果长期在湿度低于30%、温度又偏低的环境下，确实可能出现这种情况。茶叶虽然不会坏，但也"活"不起来。避免"存死"的方法就是适当加湿，或者偶尔开开窗，让茶叶接触一点流动的空气，保持"活性"。