购物车有( 点评详情
游客
加为好友
发送短信
主题发布于：2026-3-5 08:52:44 访问:27 次 回复:0 篇
回复评论主题
Q2985：普洱茶“滋味受体”与“回甘”、“生津”的分子机制？
研究发现：1. 甜味受体——T1R2/T1R3，回甘激活；2. 苦味受体——T2Rs，被儿茶素激活；3. 涩感——非受体途径；4. 生津——刺激唾液腺分泌，与味觉反射相关。受体水平揭示滋味机理。
以茶会友，岁月藏香！
共0篇回复 每页10篇 页次：1/1
- 1
我要回复
