茶园防霜冻技术：1. 覆盖——茶树覆盖遮阳网或地膜；2. 熏烟——霜冻夜熏烟增温（需防火）；3. 风扇——风机搅动空气防霜；4. 喷水——喷水结冰释放潜热；5. 选址——霜冻多发区选抗寒品种。高海拔茶区需特别注意防霜。