茶园抗旱保墒措施：1. 覆草——行间覆草减少蒸发；2. 灌溉——滴灌、喷灌（干旱时）；3. 松土——切断毛细管，减少水分蒸发；4. 遮阴——遮阴网减轻暴晒；5. 品种——选择抗旱品种。古茶树根系深，抗旱能力强。