笋壳天然含有微量酚类、萜烯类物质，有驱虫作用，非杀虫剂。传统处理只用清水浸泡，无化学残留。现代可能用蒸煮、紫外线消毒，仍安全。但若用化学熏蒸剂（如磷化铝）则有害，正规厂家不用。