昆仓特点：1. 转化慢（比广仓慢2-3倍）；2. 香气清雅、高扬，花果香保留好；3. 汤色透亮，黄红明亮；4. 口感纯净，无仓味；5. 活性保留好，回甘生津明显；6. 陈香纯正。昆仓被认为是品质较佳的仓储方式之一，但需耐心等待（20-30年达高峰）。