购物车有( 点评详情
游客
加为好友
发送短信
主题发布于：2026-3-1 18:45:00 访问:35 次 回复:0 篇
回复评论主题
Q274：熟茶发酵过程中产生的“堆味”，与老生茶陈化过程中产生的“陈味”，在化学物质组成上有何异同？为什么二者常被混淆？
堆味被部分消费者视为“缺点”，陈味被视为“优点”，但二者在嗅觉描述上存在交叉。从风味化学角度，堆味的特征挥发性成分是什么？正常陈化多久后堆味会转化为陈味？
以茶会友，岁月藏香！
共0篇回复 每页10篇 页次：1/1
- 1
我要回复
