单株茶（从一棵古树上单独采摘制作的茶）非常稀少，内质丰富，个性鲜明。冲泡时要不要闷泡？分情况。

单株茶的特点：内质极其丰富，苦涩低但持久，甜度高，香气独特，耐泡度很高，茶汤细腻。

需要闷泡的情况：
- 老单株（存放10年以上）：可以适当闷泡。老单株的陈韵需要时间释放，中后段闷泡1-2分钟，能喝到更深层的甜和醇。
- 尾水阶段：无论新老，泡到最后几泡，闷泡1-3分钟，能“榨”出最后的甜味。

不需要闷泡（前中段）的情况：
- 新单株（1-5年）：前几泡不要闷。单株茶的内质太丰富了，闷泡会让茶汤过浓，虽然苦能化开，但会失去细腻的层次感。用95℃水，快出汤（5-8秒），更能体现它的“鲜”和“活”。
- 品鉴山野气韵时：闷泡会让香气变得沉闷，山野气韵（花香、清凉感）会损失。快出能保留这些细腻的风味。

单株茶的冲泡要点：

1. 投茶量稍少：单株茶内质丰富，110ml盖碗投6-6.5克就够，别贪多。

2. 水温适中（新茶）：90-95℃。沸水会让新单株的苦涩偏重。

3. 出汤要快（前几泡）：5-8秒。让茶汤有活力。

4. 用盖碗：不要用紫砂壶（会吸走单株的独特香气）。

5. 注水要柔：定点低斟，别冲击。

6. 中后段可以适当闷：从第8泡开始，如果觉得味淡了，可以每泡延长到30秒、1分钟、2分钟。闷出来的尾水非常甜。

总结：单株茶的冲泡原则是“前快后慢、中温柔注”。前中段不要闷，后段尾水可以闷。别糟蹋了好茶。