老茶做旧是暴利行业，成本触目惊心：

做旧方法：湿仓做旧：人为加湿加温，几个月模拟几年陈化，汤色变深，但有霉味。染色做旧：用化学药剂（如高锰酸钾）浸泡，茶饼迅速变黑。包装做旧：人为磨损棉纸、虫蛀、做旧印刷，冒充民国、号级茶。年份虚标：2010年的茶，包装写1990年。

成本对比：新茶成本：50元/饼。做旧成本：加10-20元（湿仓电费、包装做旧）。售价：标10年陈卖500元，标20年陈卖2000元，标号级茶卖数万元。利润：十倍到数百倍。

做旧茶的特征：汤色：浑浊、发黑、无光泽，像“酱油汤”。香气：霉味、闷味、不自然的陈味，无纯正陈香。口感：锁喉、苦涩怪异、无回甘，喝完身体不适。叶底：发黑、碳化、无弹性，一捏就烂。包装：人为做旧痕迹明显，印刷模糊但刻意，虫蛀整齐得像机器打的。

为什么难打击：消费者缺乏鉴别能力，“老茶”概念神秘化。做旧技术不断升级，有些高仿连专家都难辨。维权困难，“年份”无法检测，口感主观。

自保方法：不碰老茶，尤其是不认识的老茶。自己存新茶，10年后喝真正的老茶。如果一定要买，找有信誉的拍卖行或老茶商，且要有传承记录。