好熟茶的“五项全能”：

1. 干净：无堆味、无霉味、无异味，茶汤透亮。

2. 滑度：入口如丝绸，不刮喉，不粗糙。

3. 厚度：汤质粘稠，有米汤感，不寡淡。

4. 甜度：直接的甜或回甘，不苦涩，喝完口腔舒服。

5. 陈香：纯正的陈香、木香、枣香或糯香，不杂不闷。

加分项：有喉韵、有茶气、耐泡度高（10泡后仍甜）。底线是干净，不干净的熟茶再滑再甜也别喝。