返青茶存放久了，能不能恢复，取决于返青的原因和严重程度。

轻微返青，是因为茶叶受潮，活性物质被激活。只要把茶叶放在干燥、通风的环境里，让多余的水分散发掉，青味就会慢慢消退。存放一段时间，茶汤会恢复顺滑，香气也会回归。这个恢复的过程，可能需要几周到几个月。

严重返青，是因为茶叶反复受潮，或者受潮时间太长，茶叶内部已经发生了劣变。这种返青，存放久了也很难恢复。青味可能会减轻一些，但茶汤的厚度、香气、回甘都回不来了。而且继续存放，还有可能进一步劣化，出现酸味、闷味。

返青茶能不能恢复，还要看原料和工艺。古树茶、春茶的活性强，恢复能力好一些；小树茶、夏茶的活性弱，恢复能力差。晒青工艺的茶，恢复能力强；烘青工艺的茶，恢复能力弱。

所以，返青茶发现得早、处理得当，存放久了能恢复。如果返青严重，或者处理不及时，那就很难恢复了。存茶要保持环境稳定，避免返青的发生。