茶轻微返青，是存放过程中出现的一种现象。返青指的是原本已经转化了的茶，又出现了青味、生味。

返青的原因，主要是仓储环境变化。当茶叶存放环境的湿度突然升高，茶叶吸附了水分，内部的活性物质重新活跃，就可能出现返青。比如回南天，空气湿度大，茶叶受潮，就容易返青。或者茶叶从干燥环境转移到潮湿环境，也可能返青。

返青的表现是：原本已经转化出蜜香、陈香的茶，突然又冒出了类似青草味、生味的气息；喝起来口感也变得“生”了，不够醇和。轻微返青，茶汤可能还带一点甜；严重返青，茶汤会发涩、发闷。

轻微返青的茶，还能救。把茶饼放在通风、干燥的地方，让多余的水分散发掉，青味可能会消退。或者把茶撬散，放在紫砂罐里醒一段时间。醒好之后，茶汤会恢复顺滑。

如果返青严重，或者反复受潮，茶叶的品质就很难恢复了。返青的茶继续存放，有可能进一步劣化，出现酸味、闷味甚至霉味。所以，存茶要保持环境稳定，避免温湿度剧烈波动。