密封袋、自封袋存茶，如果使用得当，不会闷坏。但如果长期完全密封，确实可能影响转化。

密封袋、自封袋的主要作用是防潮、防异味。在南方梅雨季，用密封袋把茶饼封起来，能有效防止受潮。在北方干燥地区，密封袋也能防止茶叶失水过快。对于短期存放、或者单片茶存放，密封袋是很实用的工具。

但长期完全密封，茶叶接触不到空气，转化会非常慢，甚至停滞。普洱茶需要一定的氧气和水分才能转化。如果打算长期存茶，不建议完全密封。可以在密封袋上扎几个小孔，保持微透气。或者等梅雨季过了，把密封袋打开，让茶叶透透气。

密封袋存茶，还要注意材质。要用食品级的自封袋，不要有异味。茶叶放进去之前，确保茶叶是干燥的。如果茶叶本身含水量高，密封后容易发霉。

所以，密封袋是存茶的好帮手，但不能“一封了之”。要根据环境变化，适时调整。