生茶和熟茶，不建议一起存放。这是家庭存茶的一个基本原则。

生茶和熟茶的香气不同。生茶的香气是花香、蜜香、果香，熟茶的香气是陈香、糯香、枣香。如果放在一起，香气会相互影响，生茶会吸附熟茶的味道，熟茶也会吸附生茶的味道。存出来的茶，香气不纯，喝起来“串味”。

生茶和熟茶的转化路径不同。生茶需要一定的氧气和水分才能转化，熟茶已经发酵过，转化空间小。放在一起，存茶环境的要求也不一样。生茶需要更干燥的环境，熟茶对湿度的耐受度高一些。放在一起，很难兼顾。

家庭存茶，生茶和熟茶要分开存放。可以分不同的纸箱，或者分不同的柜子。如果条件有限，至少要用密封袋把生茶和熟茶分开装，再放在一起。但最好的方式，还是物理隔离——生茶放一个地方，熟茶放另一个地方。