中期生茶和中期熟茶，风格差别很大，选哪个主要看你的口味偏好和喝茶目的。

中期生茶，经过几年转化，青味退了，汤感变厚了，香气也从花香、蜜香向果香、陈香转变。喝起来既有生茶的活性，又有一定的醇和感。中期生茶适合喜欢生茶层次感、回甘生津的茶友。如果你喜欢感受茶汤的变化，喜欢存茶，中期生茶是不错的选择。

中期熟茶，经过几年存放，堆味基本退干净了，汤感非常顺滑，甜度明显，陈香、木质香开始显现。中期熟茶喝起来很舒服，不挑人，不挑泡茶技术。如果你喜欢温和、顺滑的口感，或者胃不太好，中期熟茶更适合你。

从入门角度说，中期熟茶更容易接受。熟茶的口感比较“友好”，没有生茶那么强的苦涩感，新手喝起来不会觉得“冲”。从性价比角度说，中期生茶和熟茶都不错，但熟茶的价格通常比生茶低一些。

如果你拿不准，可以两种都试试。买一些小样，中期生茶和中期熟茶各试几款，看看自己更喜欢哪种风格。喝茶是很主观的事，自己喜欢最重要。