茶叶的吸附能力很强，尤其是普洱茶。存茶的时候，防异味是非常重要的一环。一旦茶叶吸附了异味，基本就废了，醒茶也很难完全去掉。

常见的异味来源有：厨房油烟、香水、化妆品、樟脑丸、油漆、胶水、清洁剂、烟草味等。这些气味，茶叶都会吸收。所以存茶的地方，一定要远离厨房、卫生间、储物间。也不要在存茶的柜子里放樟脑丸、香薰、香料等。

纸箱本身没有异味，但要注意纸箱的来源。有些纸箱是装过化工产品、调味品的，会有残留气味，不能用。新买的柜子，如果有油漆味、胶水味，要通风散味之后再放茶。陶罐、紫砂罐用之前，要清洗、晾干、去味。

如果茶叶已经吸附了轻微的异味，可以试试“醒茶”。把茶撬散，放在通风干燥的地方，让异味慢慢散发。轻微的异味有可能散去，但严重的异味就很难救了。所以防患于未然，比事后补救重要得多。

存茶的地方，可以放一些无味的干燥剂、活性炭，帮助吸附空气中的异味和湿气。但活性炭本身也要定期更换，否则吸附饱和后会释放异味。