空腹喝茶，很多人会觉得胃里不舒服、心慌、头晕。这是因为胃里没有食物缓冲，茶里的物质直接被吸收，对身体的刺激比较大。

空腹时，胃酸浓度本来就高。茶里的咖啡碱和茶多酚进入胃里，会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌，导致胃部不适、烧心。尤其是浓茶、新茶，刺激性更强。

另外，空腹喝茶，咖啡碱被快速吸收进入血液，刺激中枢神经，导致心慌、头晕、手脚发软，也就是“茶醉”。咖啡碱还会促进肾上腺素分泌，让心跳加速、血压升高。

怎么避免？喝茶之前先吃点东西。哪怕是几块饼干、一片面包，也能起到缓冲作用。如果真的想空腹喝茶，选温和一些的茶，比如老熟茶、老生茶，刺激性小。茶汤泡淡一点，不要喝浓茶。

如果空腹喝茶后出现不适，赶紧吃点甜食，糖果、巧克力、饼干都可以。糖分能快速缓解茶醉症状。休息一会儿，等身体恢复就好了。