高温季节存茶需从温度控制、湿度调节和存放位置多角度防范。

温度控制方面，高温加速茶叶褐变，温度每升高10℃，褐变速度增加3-5倍。夏季室温超过35℃时，需用空调控温。避免将茶叶放在阳台、窗边等高温处。

湿度调节方面，夏季多雨潮湿，需监测湿度，超过75%用抽湿机。阴雨天紧闭门窗。

存放位置方面，离墙离地存放。避免阳光直射，拉窗帘或用纸箱遮盖。

定期检查每月一次，闻有无异味，看有无霉变。南方地区注意防范台风暴雨，茶叶存放宜高不宜低。夏季存茶“三防”：防高温、防潮湿、防强光。提前做好准备，避免茶叶变质。