生产线设计要点：1. 设备布局——按工艺流程排列；2. 自动化——自动输送、自动控制；3. 封闭式——减少人工接触，防止污染；4. 清洁卫生——易清洗消毒。近年来新建茶厂逐步实现清洁化生产。