茶园行间覆草技术的好处：1. 保水——减少土壤水分蒸发；2. 抑草——抑制杂草生长；3. 增肥——腐烂后增加有机质；4. 调温——夏季降温、冬季保温。操作方法：1. 材料——稻草、麦秆、玉米秆、杂草；2. 厚度——10-15cm；3. 时间——雨季前覆盖；4. 注意——覆草需离茶树基部一定距离，避免病虫害。