紫砂罐由紫砂泥烧制而成，具有双气孔结构（闭口气孔和开口气孔）。原理：1. 透气不透水：空气可缓慢交换，水汽被阻隔；2. 调节湿度：气孔吸收/释放水分，缓冲湿度波动；3. 吸附异味：气孔吸附杂味；4. 避光保温。是单饼存茶的理想器具。